PAMEKASAN,korantimes.com-Guna menjamin mutu dan keamanan asupan nutrisi bagi penerima manfaat, Tim Sidokkes Polres Pamekasan menggelar pemeriksaan Food Safety di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari Polres Pamekasan, Senin pagi (19/10/2026).
Kegiatan berlangsung di SPPG Kemala Bhayangkari, Jalan Raya Murtajih, Kecamatan Pademawu, mulai pukul 05.30 WIB, sebelum makanan didistribusikan ke penerima manfaat.
Kapolres Pamekasan melalui Kasi Humas Polres Pamekasan IPDA Yoni Evan Pratama, S.H., M.M. menjelaskan, pengujian food safety merupakan prosedur standar operasional yang wajib dilakukan untuk memastikan sajian higienis dan aman.
“Pemeriksaan ini dilakukan oleh tim teknis Sidokkes Polres Pamekasan secara teliti. Tujuan utamanya adalah memastikan seluruh hidangan yang disiapkan SPPG benar-benar aman, sehat, dan layak dikonsumsi oleh para penerima manfaat,” ujar Evan.
Menu yang diuji hari ini terdiri dari nasi putih, ayam rica-rica kemangi, orek tempe, acar timun, serta buah segar mangga dan kelengkeng.
Berdasarkan hasil pengujian sampel secara kimiawi, seluruh sajian dinyatakan negatif dari bahan berbahaya seperti formalin, arsenik, sianida, maupun nitrit. Pemeriksaan organoleptik terhadap rasa, warna, dan aroma juga menunjukkan hasil normal dan layak konsumsi.
“Dari hasil pengujian laboratorium lapangan, seluruh menu hari ini dinyatakan layak untuk disajikan. Rangkaian kegiatan berjalan dengan lancar, tertib, dan aman,” pungkasnya.
