PAMEKASAN, korantimes.com– Polres Pamekasan menggelar pemeriksaan keamanan makanan (Food Safety) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari, Jl. Raya Murtajih, Pademawu, Rabu (15/07/2026) pagi.
Kapolres Pamekasan melalui Kasihumas IPDA Yoni Evan Pratama, menyampaikan bahwa langkah preventif ini wajib dilakukan guna memastikan seluruh hidangan yang disajikan benar-benar sehat, higienis, dan terbebas dari zat kimia berbahaya.
”Kesehatan masyarakat penerima manfaat adalah prioritas utama kami. Oleh karena itu, sebelum makanan didistribusikan, Tim Medis Si Dokkes yang dipimpin oleh Bripka Syaiful Rizal, S.Kep, Ns dan Melly Kurnawati, S.ST, Bdn, terlebih dahulu melakukan uji klinis dan organoleptik di lokasi,” ujar IPDA Yoni Evan Pratama.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas mengambil sampel dari seluruh menu yang disajikan hari ini, antara lain Nasi putih,Udang crispy, Acar bumbu kuning, Tumis tahu dan bakso, serta buah Melon segar.
Berdasarkan hasil uji kimia menggunakan alat khusus Food Safety, petugas menyatakan seluruh sampel Negatif dari kandungan zat berbahaya seperti Formalin, Arsenik, Sianida, dan Nitrit. Selain itu, hasil uji organoleptik menunjukkan rasa dan bau makanan dalam kondisi normal dan segar.
”Dari hasil pemeriksaan menyeluruh, tim menyimpulkan bahwa makanan tersebut 100% layak disajikan. Kegiatan penyiapan dan pemeriksaan tadi pagi berjalan dengan aman, tertib, dan lancar. Kami ingin memastikan program pemenuhan gizi ini berjalan optimal dan membawa manfaat nyata bagi kesehatan masyarakat,” pungkas Kasihumas Polres Pamekasan.
