PAMEKASAN, korantimes.com– Seksi Dokkes (Sidokkes) Polres Pamekasan mengawal ketat kelayakan dan keamanan pangan (food safety) yang disajikan bagi penerima manfaat di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari, Jl. Raya Murtajih, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan, Rabu (26/8/2026) pagi.
Kasihumas Polres Pamekasan IPDA Yoni Evan menyampaikan bahwa pemeriksaan yang dimulai sejak pukul 05.30 WIB tersebut merupakan prosedur standar operasional untuk memastikan makanan yang didistribusikan benar-benar higienis, bebas zat berbahaya, dan aman dikonsumsi.
”Pemeriksaan food safety ini dilaksanakan sebagai bentuk komitmen Polres Pamekasan dalam menjaga kualitas kesehatan serta pemenuhan gizi para penerima manfaat. Kami ingin memastikan setiap porsi makanan yang keluar dari dapur SPPG memenuhi standar kesehatan,” ujar Yoni.
Tim medis Sidokkes Polres Pamekasan yang diterjunkan ke lokasi melakukan pengujian menyeluruh terhadap menu harian yang terdiri dari nasi putih, bola-bola rambutan ayam, jamur enoki crispy, mix vegetable, serta buah semangka dan jeruk.
Rincian hasil pengujian pangan terhadap bahan berbahaya seperti Formalin, Arsenik, Sianida, dan Nitrit menunjukkan hasil Negatif.
Selanjutnya, pengujian pangan langsung terhadap kondisi fisik, warna, aroma, dan rasa makanan dinyatakan Normal dan segar.
“Seluruh rangkaian menu dinyatakan Layak Disajikan untuk konsumsi,” Tukasnya.
Di bawah arahan Kasidokkes Polres Pamekasan IPTU Sugino, seluruh tahapan uji klinis dan organoleptik berjalan dengan aman, tertib, dan lancar.
Polres Pamekasan akan terus konsisten melakukan pengawasan berkala guna mendukung program pemenuhan gizi masyarakat di wilayah hukum Kabupaten Pamekasan.
